Já fiz aqui referência ao Restaurante "O Cortiço" em Viseu. Um restaurante que descobri há muitos anos atrás no Festival de Gastronomia em Santarém. Ainda na altura na companhia do meu saudoso amigo Germano Pacheco. Nos últimos anos o Cortiço não se faz representar no Festival, e foi o certame que ficou a perder. Quando passarem pelas bandas de Viseu recomendo o Cortiço e a degustação de algumas especialidades da casa. O delicioso Arroz de Carqueija, o Polvo frito ou o ensopado de Cordeiro que surge na última foto!
A cozinha deste restaurante é verdadeiro artesanato! Bom proveito!
Crédito Foto: MOD
