domingo, 6 de dezembro de 2009

o forno comunitário

Em Penha Garcia, onde as pedras e os fósseis descansam há milhares de milhões de anos, há uma tradição que quer sobreviver à fúria dos dias. Um Forno Comunitário que leva a sua fama até às distantes cidades onde o pão assim, é uma arte.
Duas irmãs dão o talento à massa e vendem a "mercadoria" como pãezinhos quentes!
Dizem que aquele projecto está em risco, porque a Câmara de Idanha-a-Nova não dá grandes apoios. E depois da conversa percebe-se que a gerência só pretende apoio no transporte da lenha com que aquecem o histórico forno.
O talento destas mulheres é equivalente à sua simpatia. No final, o pão acabado de sair do forno com uma boa manteiga... é meio caminho andado para pedir que o tempo continue parado em Penha Garcia. Para continuar a preservar o que a terra tem de bom.

Crédito Foto: MOD